Цветная капуста выращивание рассады в домашних условиях. Как вырастить цветную капусту на огороде: тонкости, секреты, практические советы. Посев цветной капусты на рассаду: видео.


Освоить выращивание цветной капусты в открытом грунте несложно, зато ваша семья будет обеспечена вкусным и полезным продуктом. Основная проблема, с которой сталкиваются многие огородники, – не получается плотное крупное соцветие. К каждой культуре нужно подходить индивидуально, правильная посадка и хорошей уход помогут средиземноморской гостье освоиться в непривычных условиях.

С другой стороны, приготовленная брокколи также является удовольствием, когда они приправлены только бальзамическим уксусом. Этот способ их приготовления делает блюдо более полным с точки зрения представления и вкуса. Чтобы ваша брокколи всегда была свежей, вы должны хранить их в овощных ящиках вашего холодильника или размещать в закрытых пластиковых пакетах. Таким образом, брокколи остается всегда свежей и с максимальной текстурой в течение семи дней.

Брокколи приносит многочисленные преимущества для здоровья, а их основные питательные свойства включают фито-питательные вещества, которые помогают бороться с раком. Брокколи богаты витаминами А, С, кальцием, лютеином, зеаксантией и другими минералами, такими как железо и калий, что делает посадки этого овоща в саду обязательным.

Особенности возделывания цветной капусты

Хотя цветная капуста и пришла на наши дачи из теплого Средиземноморья, она прекрасно приспособилась к холодному климату Урала, Сибири, Ленинградской области. Некоторые огородники жалуются, что культура очень капризна, дает плохие урожаи. Такое происходит, если не знать, какие условия необходимы растениям, как правильно проводить уход за посадками, как выращивать рассаду из семян. Учтите некоторые секреты выращивания, и у вас не будет проблем.

Защита от болезней и вредителей

Как насчет того, чтобы приготовить свежую цветную капусту дома, чтобы подготовить этот семейный обед? Если вы считаете, что это невозможно, потому что у вас нет большого двора, чтобы вырастить цветную капусту, вы увидите, что это не совсем так. Вы можете выращивать его в горшках. Правильно, возможно выращивание цветной капусты, это просто и обеспечивает свежий ингредиент на вашей кухне. И давайте перестанем говорить и научим, как сделать эту плантацию.

Важность выбора правильного горшка для выращивания цветной капусты

Первый шаг: хороший урожай, который должен быть успешным, должен начинаться с ухода за землей, места, которое будет посажено. Начните с изготовления субстрата, который в случае цветной капусты должен быть следующим: две части почвы с двумя частями торфа смешивают черную почву, которая будет использоваться для выращивания. Второй шаг: готовый субстрат - это время, чтобы забрать соответствующий горшок и заполнить его почвой, которая была приготовлена, но важно, чтобы в горшке были отверстия в нижней части, что обеспечивает дренаж воды из полива или дождя. Шаг третий: возьмите семена цветной капусты, которые можно купить в любом магазине растений и бросить в горшок, для каждого, от 2 до 3 семян. Важно, чтобы они были размещены, наблюдая глубину, в 3 раза превышающую размер, который будет достигнут. Четвертый шаг: посаженное семя - это время для полива, но будьте осторожны, чтобы не переусердствовать с количеством воды. Шаг 5: Ваза должна быть в доме, который не получает столько солнечного света весь день. Цветная капуста легко адаптируется ко всем климатам, но не любит прямого солнечного света в течение многих часов. Шаг шесть: Не забудьте положить это маленькое блюдо под горшок, чтобы вода также поглощалась корнем вашей цветной капусты. Но, также будьте бдительны, положите песок, чтобы избежать денге. Столовая вода в растительных блюдах может превратиться в очаг москита заболевания. Часто меняйте воду. Седьмой шаг: все еще говоря о заботе о поливе, чтобы не намочить листья цветной капусты, это может привести к грибкам и в конечном итоге испортить вашу плантацию. Восьмой шаг: в весенний сезон пришло время добавить немного органического удобрения к субстрату, это обеспечит более сильное растение. Девятый шаг: помните, что вы сажаете что-то, что нужно потреблять, поэтому не используйте пестициды для их лечения и следите за правильным временем сбора урожая, когда он имеет слегка серо-зеленый цвет. Когда кнопки все еще закрыты, цветная капуста не готова к употреблению. Десятый шаг: еще один наконечник, оставляйте урожай в очень жаркие дни, напротив, цветная капуста, которая все еще должна расти, будет страдать от обезвоживания. Как только цветная капуста собрана немедленно, так что она длится дольше, прежде чем она будет использована, подготовьте миску с водой и большим количеством льда, оставьте ее погруженную в течение 3 минут, а затем положите в холодильник, Хорошо упакован. Вы можете использовать органические удобрения прямо во время выращивания, и вы не забудете использовать его снова весной. Сделайте свой собственный органический навоз, используя оставшуюся пищу, гумус земляного червя, пищевую шелуху, навоз и другие. Органические удобрения легко найти в магазинах, которые продают продукты для сельского хозяйства и стоят немного. Очень важно, чтобы ваша цветная капуста была помещена в место, которое получает косвенный солнечный свет, имеет циркуляцию воздуха, такое же значение, которое вы должны дать, когда растете. Попытайтесь посадить цветную капусту в горшок в месте с теми же характеристиками.

  • И не будет отличаться в случае посадки в горшок.
  • Лучше всего использовать его каждые 40 дней.
Правильный горшок сделает все возможное, чтобы ваша обработка цветной капусты дома была успешной.

Цветная капуста не приспособлена жить в условиях белых ночей, для развития ей требуется достаточная продолжительность как светлого, так и темного времени суток. В условиях постоянной освещенности не получается плотная головка, цветоносы вытягиваются и теряют свои вкусовые качества. В северных регионах нужно рассчитывать сроки посева, чтобы созревание вилков не выпадало на июнь и первую половину июля. Невозможно дождаться вкусного урожая и при плохом поливе, когда растения страдают от жажды.

Для того, чтобы завод развивался нормально и особенно был здоровым, важно, чтобы у него было достаточное пространство. Невозможно высаживать каждый вид в любом месте. Для каждого из них всегда есть подходящее судно. Конечно, самый простой способ - рассказать продавцу, что вы планируете посадить.

Вот несколько примеров: когда идея состоит в том, чтобы посадить лиственные породы, идеальным является даже те горшки, которые не выше 10 сантиметров, такие как орегано, кориандр, петрушка, капуста, альвеару, салат, базилик, мята и рукколой. Уже эти суда считаются великими, и мы говорим о тех, которые имеют высоту, которая превышает 40 сантиметров, являются идеями для выращивания семян, которые необходимо посадить с хорошей глубиной. Примером этого является наша цветная капуста из-за большого корня.

Цветная капуста не требует много тепла, но и слишком холодное лето ей не по душе. Если температура не поднимается выше +15⁰, вилки будут мелкими, плохо развитыми. Самый подходящий тепловой режим – от +15⁰ до +20⁰. В сильную жару притеняйте растения, опрыскивайте их водой. При выращивании в теплице не забывайте проветривать посадки.

Выращивание рассады из семян

Помимо этого, мы можем привести другие примеры, такие как свекла, лук, брокколи и морковь. Идея сохранить сад у себя дома превосходна, однако мы должны быть осторожны, чтобы сделать здоровый урожай, избавляясь от пестицидов. И, конечно же, как и другие продукты из цветной капусты, можно посадить внутри горшков или бункеров. Однако для того, чтобы этот тип посадки работал, очень важно соблюдать индивидуальные потребности завода. Другим фактором, который является решающим, помимо удовлетворения требований места, полива, климата, среди прочего, является знание идеального времени для проведения культивирования.

В теплых регионах правильный уход поможет получать из семян 2 и даже 3 урожая за сезон. Чтобы достичь такого результата, нужно выбирать скороспелые сорта, например «Коза дереза». Последние посадки, скорее всего, в открытом грунте созреть не успеют. Многие вилки придется доращивать в теплице или парнике с надежным укрытием.

Хорошие урожаи дают следующие сорта:

Кроме того, важно знать, что этого недостаточно, чтобы культивировать, и необходимо следить за особым вниманием к посткультурности. Как и цветная капуста, вы можете сажать другие продукты в горшках и иметь их дома свежими для потребления. Однако не забывайте соблюдать и следовать правилу культивирования каждого из них, что может быть не таким, как то, которое используется для цветной капусты.

Нежный и нежный овощ, он требует осторожности и внимания при его приготовлении. Кроме того, он не содержит жиров и холестерина и имеет очень низкие уровни натрия и калорий. Первоначально из Малой Азии он был доставлен в Европу в столетии. Выберите компактные, белые или кремовые головки без темных пятен. Если они окружены листьями, они должны быть зелеными и без признаков увядания. Когда он проходит от точки, голова разделяется, засохла и с темными пятнами.

  • «Ранняя грибовская»;
  • «Мовир»;
  • «Альфа»;
  • «Скороспелка».

Посев семян на рассаду

Чтобы получить крепкие растения, нужно обеспечить рассаде правильный уход с первых дней. Точно рассчитайте время посева. Рассада должна быть пересажена примерно через полтора месяца. Узнайте по прогнозу погоды, когда в теплице или на открытом воздухе установится подходящая температура, и приступайте к посеву семян. Засыпьте зерна в мешочек из ткани и 12 часов подержите их в емкости с водой комнатной температуры.

Является одним из самых чувствительных овощей для обработки. Выбирайте головы осторожно, поскольку поврежденные детали становятся темнее и гниют быстрее. Покупайте его последним, тем самым избегая его замешивания другими продуктами на дне стойки. Свежий также можно найти в минимально обработанной, уже очищенной, нарезанной и упакованной форме. Если в этой форме он должен находиться в холодильной гондоле для надлежащего хранения. Избегайте покупать этот тип продукта, если на нем находятся темные пятна и жидкость.

Если это портит быстро, так покупайте только необходимое количество для потребления для немедленного использования. В холодильнике он может храниться от 3 до 5 дней без потери качества, внутри перфорированного полиэтиленового пакета. Перед хранением удалите темные части и листья, но не мойте голову. При хранении уже нарезанного, его долговечность еще меньше. Чтобы заморозить, удалите более толстый стебель и листья, нарежьте на меньшие цветочки и оставите 30 минут соуса в воде и соли. Затем процедите, варите в кипящей воде в течение четырех минут, снова вылейте и оставьте в ледяной воде до охлаждения.

На дно контейнера насыпьте керамзит для дренажа, затем заполните его земляной смесью. Грунт для посева семян можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Один из хороших составов:

  • садовая земля – 35%;
  • торф – 30%;
  • чернозем – 30%;
  • песок – 5%.

Молодые всходы часто страдают от черной ножки. Чтобы уберечь сеянцы, заделывайте посевной материал на глубину 1 см, а потом засыпьте всю поверхность грунта тонким слоем песка. Этот материал вытянет лишнюю влагу из почвы, и возбудители грибковых заболеваний не поразят посадки. Накройте контейнер специальной крышкой или пленкой и поставьте в теплое место.

Затем тщательно высушить и обернуть в пластиковый пакет, из которого весь воздух был извлечен с помощью вакуумного насоса. Является легко усваиваемым овощем, потребление которого подходит людям всех возрастов. Многие люди не ценят этот овощ, потому что они не знают, как его подготовить. Тем не менее, это вкусный лакомство, когда все хорошо.

Препарат состоит из удаления листьев и очень толстых и твердых частей стебля, после чего следует приготовление нарезанного или цельного. Чтобы унифицировать приготовление пищи, сделайте перерезку в самых толстых частях. Для блюд, которые нужно выпекать или обжарить, предварительно варить его около 8 минут в воде и соли, а затем положить в миску с холодной водой для охлаждения. Затем подготовьте его согласно рецепту.

В первую очередь должна развиться мощная корневая система. Сразу после появления всходов из семян держите посадки при температуре не выше +10⁰. Рост надземной части замедлится, а корни хорошо разовьются. Примерно через неделю перенесите контейнеры в помещение с температурой около +15⁰. Теперь нужно, чтобы ростки стали крепкими, не вытягивались. Ранней весной посадкам может не хватать света, особенно если окна выходят на север. Включайте над контейнером люминесцентную лампу и окружите его отражающими экранами.

Чтобы разморозить его, поместите его в кипящую соленую воду. Чтобы оставить белесым после приготовления, положите немного молока, кусочек лимона или лимонного сока в варочную воду. 1 средняя головка цветной капусты весит около 750 г и дает от 3 до 4 порций. Чтобы предотвратить цветную капусту из кишечного газа, парите его. Мандарины, которые сочетаются с цветной капустой: зеленые луки, паприка, индийская гвоздика, мускатный орех, укроп, розмарин, тимьян, чеснок, лук, оливковое масло.

Это овощ, посаженный в нескольких частях мира, а в Бразилии он наиболее развит в штатах Минас-Жерайс и Минас-Жерайс. В штате Сан-Паулу основные добывающие регионы расположены в более мягком климате, главным образом в некоторых муниципалитетах Регионального сельскохозяйственного отдела Сорокаба и Кампинас, расположенных в горных районах.


Как вырастить крепкие саженцы

Итак, посадка цветной капусты прошла успешно. Через 10 дней после появления всходов саженцы нужно пикировать в отдельные стаканчики. Возьмите глубокие емкости, чтобы в землю поместился и корень, и стебель до листков. После появления третьего листа рассаду нужно подкормить специальным удобрением или растворить в ведре воды 15 г калийной и 5 г аммиачной селитры и полить землю.

В настоящее время из-за существования сортов, адаптированных к самым жарким условиям года, можно выращивать этот овощ в течение всего года. Является требовательным растением по отношению к климатическим условиям, поскольку первобытно доступные сорта адаптируются только к мягким и зимним условиям. Благодаря генетическому улучшению удалось получить культивары, которые обеспечивают адекватные условия производства в более теплом климате; Однако следует использовать только в этих условиях.

Требует с точки зрения состояния почвы, предпочитая глинистые почвы, с хорошим содержанием органического вещества, хорошей доступностью макро и микроэлементов и с рН в пределах от 6, 0 до 6. Как упоминалось ранее, сегодня доступно большое количество сортов, которые могут быть сгруппированы в две группы.

Вторая подкормка понадобится после появления следующего листка. Время от времени посадки нужно опрыскивать из пульверизатора слабым раствором борной кислоты. Когда на рассаде образуется пятый лист, она готова к переселению на грядку. Не передержите саженцы в помещении, переросшие растения плохо переносят пересадку, долго не могут прижиться, болеют. О хорошем урожае останется только мечтать, никакой уход не поможет саженцу восстановиться.

Большим стрессом для растений будет, если их сразу из теплой комнаты переселят в открытый грунт. За неделю-полторы до пересадки начните выносить контейнеры на свежий воздух. Первый раз подержите их на улице несколько часов в самое теплое время, постепенно увеличивайте время «прогулок». Перед высадкой несколько дней не поливайте растения, обильно смочите грунт только в день переселения на грядку.

Посадка в открытый грунт

Без хорошего освещения богатого урожая не получить. Выделите для капустной плантации солнечный участок. Слабое место цветной капусты – поверхностная и плохо развитая корневая система. Самый плодородный состав должен находиться в верхнем слое, не глубже 40 см. Осенью при перекопке внесите в почву органические и минеральные удобрения, а при кислой реакции добавьте извести.

Расстояние на грядке и между рядами, и между растениями средних размеров, например сорта «Коза дереза», должно быть 0,5 м. Места капуста займет много, но рядом с ней можно выращивать салат, укроп или редиску. Глубина лунки должна быть такой, чтобы саженец был зарыт в землю до первых листков. В каждую ямку насыпьте азотных и фосфорных удобрений, добавьте микроэлементы, в особенности бор и магний, слегка присыпьте химикаты землей и хорошо пролейте водой. Первые дни притеняйте посадки от палящих солнечных лучей.

Посадка цветной капусты в открытый грунт сразу привлечет внимание насекомых. Сочные кустики – лакомое блюдо для капустной мухи и крестоцветной блошки. Можно опылить посадки золой или табачной пылью, чтобы отбить аппетит у вредителей. Чтобы насекомые не съели ваш урожай, посадите рядом с капустой базилик, розмарин или чеснок.

Для профилактики болезней капусты при весенней перекопке внесите на каждый м 2 земли по 5 г коллоидной серы.

Выращивание капусты на грядке

Чтобы образовались плотные головки, растениям требуется правильный уход. Очень важна влага, но переливать почву нельзя: корни не терпят застоявшейся воды. Лучше поливать грядку через распылитель, надземная часть очень любит мелкие брызги. Обязательно рыхлите землю под растениями, чтобы она насыщалась воздухом, а лишняя влага могла испариться.

Через полмесяца после высадки растения нужно подкормить органикой. Не сыпьте на землю свежий навоз, замочите его в воде на 3 суток, а затем каждый литр настоя разведите в 5 л воды. После подкормки окучьте кусты, чтобы стебель не торчал из земли. Когда начнут завязываться вилки, снова подкормите комплексным удобрением с микроэлементами.

Если головки никак не завязываются, обрубите нижние листья, тогда все силы растение пустит на формирование соцветия.

Если на капусту напали вредители, можно использовать инсектициды. Химические препараты можно применять, пока не начали завязываться головки. Для профилактики каждую неделю опрыскивайте грядку настойкой полыни, табака или лопуха, вреда такая обработка не принесет. Чтобы головки были белыми и вкусными, можете спрятать их от света. Срежьте нижние листья и закройте ими соцветие. В тени из вилков уходит горечь, и они приобретают красивый белый цвет.


Для получения раннего урожая можно в начале весны высадить рассаду в теплице. Условия должны быть такие же, как при выращивании в открытом грунте: температура около +15⁰, правильный полив, подкормки. Если световой день еще короткий, нужно подсвечивать посадки лампами. В теплице и парнике обычно бывает слишком высокая влажность воздуха. Ежедневно проветривайте растения, чтобы на них не напала гниль или грибковая инфекция.

В теплице можно выращивать и рассаду для второго урожая. Проращивание семян проводят в контейнере, а при пикировке саженцы помещают в грунт. Перед высадкой на грядку рассаду нужно закалить. Днем на несколько часов открывайте двери и форточки. Если в том же помещении выращиваются теплолюбивые культуры, на время проветривания их можно защитить укрывным материалом или пленкой.

Осенью в теплице тоже понадобится место для капусты. Выкопайте с корнем не успевшие созреть растения и посадите для доращивания. Следите, чтобы температура не опускалась ниже +5⁰. В случае сильных морозов растения можно укрыть нетканым материалом, пленкой или матами.


Уборка и хранение урожая

При уборке срезайте кочан с небольшим фрагментом стебля и 4 листами. Урожай можно хранить в холодильнике до 50 дней. В погребе цветная капуста не завянет до 4 месяцев. Чтобы обеспечить себя свежими головками до следующего сезона, разделите вилок на небольшие соцветия. Промойте и просушите побеги, удалите подгнившие участки и храните их в пакете в морозильной камере.

Не успевшие созреть головки можно дорастить. Выкопайте куст с корнем и посадите в парнике или в теплице. Если такой возможности нет, можно сложить растения в погреб и присыпать корни грунтом. Время от времени землю нужно поливать. Второй вариант: подвесьте кочаны вверх корнями. При таком способе они могут увеличить массу головки на 0,5 кг.

Урожай созрел, а кусты еще полны сил, листья сочные и здоровые. Оставьте на стебле один хороший побег, на нем может завязаться новый вилок. Не забывайте, что и в этом случае растению нужны подкормки, уход и полив. Если головка не успеет вызреть до заморозков, выкопайте куст и посадите в теплице, там он достигнет нужных размеров.


Вывод

Цветная капуста незаслуженно получила славу капризного и привередливого растения. Проблемы с выращиванием возникают у тех огородников, кто не знает и не учитывает биологических особенностей вида, не обеспечивает нужный уход. Секреты хороших урожаев несложно запомнить и применять. Особенно требовательна культура к освещению: весной рассаду нужно дополнительно подсвечивать лампами, а при появлении головок им по ночам нужна темнота.

Растения развиваются около 60 дней. Урожайность зависит от сорта. Например, «Коза дереза», если ей обеспечен хороший уход, может дать до 10 кг с 1 м 2. . Нельзя сажать растения слишком тесно, а для экономии площади можно посадить между кустами зелень, пряности, салаты. Такая схема удобна для защиты капусты от вредителей: многие насекомые не переносят чеснок или розмарин. Если головки не созрели до заморозков, кусты можно дорастить в теплице.

Цветную капусту используют для приготовления привычных овощных блюд – супов, рагу. Можно отварить побеги и запечь с сыром или зажарить с яйцом. Этот низкокалорийный, но питательный продукт входит в состав многих диет, используется для приготовления детских кушаний. Вырастите и правильно сохраните урожай, а потом примените свою фантазию и удивите гостей необыкновенно вкусным блюдом.

  • снижения иммунной защиты организма
  • сонливость
  • частая усталость
  • депрессии
  • головные боли,а так же различные боли и спазмы во внутренних органах

Если вы чувствуете частые недомогания, вам просто необходимо провести чистку организма. Как это сделать

Цветная капуста (другое название – брассика) – очень полезный диетический продукт, богатый витаминами и минералами. Это скороспелая культура, которая при хорошем уходе может дать два урожая за один сезон. Выращивание цветной капусты требует некоторых знаний и усилий. И далеко не каждому огороднику удается получить хороший урожай белых, крепких, сочных и вкусных головок.

Немного об особенностях цветной капусты

Эту культуру выращивают рассадным методом в открытом и закрытом грунте. Самые востребованные и урожайные сорта цветной капусты:

  • Московская консервная, Гарантия, МОВИР 74 – сорта с ранним сроком созревания урожая.
  • Браво, Ракета и Среднеспелый Фаргот относятся к среднеранним сортам.
  • Скайвокер F – позднеспелый гибрид.

У каждого сорта свои особенности и требования к температурному режиму, освещению, поливам и подкормкам. Новые, недавно выведенные гибридные формы отличаются от основных сортов высоким показателем урожайности и устойчивостью к болезням, неблагоприятным погодным условиям. Вот только семена таких растений не сохраняют сортовые характеристики и качества материнского растения.

Поэтапность выращивания

Итак, как вырастить цветную капусту на даче? Этот вопрос интересует многих огородников, особенно начинающих. Существует определенная технология выращивания цветной капусты, и при ее соблюдении успех гарантирован каждому дачнику.

Сроки посева

Первый этап – это получение рассады из семян. Сроки посева семенного материала зависят от сорта культуры. Семена ранних сортов высевают на протяжении марта месяца. Уже к концу апреля рассада будет готова к высадке в открытый грунт. Идеальное время для посева семян среднепоздних сортов – это период с десятого апреля по десятое мая. Высадка рассады проводится в конце мая или в начале июня. Семена поздних сортов сажают в конце мая – в начале июня. Высадка рассады на огороде осуществляется в первой декаде июля.

Перед посевом семена проходят предпосевную подготовку. Сначала их дезинфицируют в слабом растворе перманганата калия, затем стратифицируют путем закаливания попеременными температурами. Рассаду цветной капусты не пикируют из-за хрупкой корневой системы. Посадка семян осуществляется сразу в пластиковые стаканчики с питательной почвенной смесью.
Эта культура плохо растет и развивается на кислых почвах, поэтому грунт с нейтральным уровнем кислотности лучше всего подойдет для ее роста и плодоношения.

Подготовка почвы

Существует два варианта, как можно приготовить почвенную смесь для посева семян цветной капусты на рассаду:

  • Полтора литра перепревших опилок, четыре литра низинного торфа и один литр коровяка.
  • Десять литров перегноя, один литр низинного торфа и один литр песка.

Некоторые садоводы, которые имеют опыт выращивания этой культуры уже не один год, добавляют дополнительно к посадочной смеси минеральные подкормки – аммиачную селитру, суперфосфат и сернокислый калий. Заменить минеральные удобрения можно золой. Это универсальный компонент, который богат калием, фосфором, бором и марганцем. Кроме того, зола снижает уровень кислотности грунта. Другие огородники удобряют рассаду только после высадки на участке корневым и внекорневым способом.

Уход за рассадой

С момента посева семян и до момента прорастания сеянцам требуется особый уход. Температурный режим в пределах восемнадцати-двадцати градусов. Как только появятся ростки, температуру понижают до семи-восьми градусов тепла, что предотвращает вытягивание и истончение рассады. Через неделю температуру повышают до пятнадцати градусов – в дневное время суток, и ночью – от восьми до десяти градусов. Стоит помнить, что в условиях повышенного температурного режима от двадцати градусов и выше, ждать хорошего урожая от этой культуры не стоит.

Подкормки

Основной уход за рассадой включает регулярное внесение подкормок. Молибден и бор – самые необходимые микроэлементы для этой культуры. Первое внекорневое питание растений проводится на стадии появления двух-трех листочков. В качестве удобрения используют раствор борной кислоты 0,2-процентной концентрации. Два грамма вещества разводят в одном литре воды. На стадии появления четвертого-пятого листа растения удобряют молибденовокислым аммонием – 0,5-процентной концентрации. Пять грамм вещества растворяют в одном литре воды.

За семь дней до пересадки капусты в открытый грунт ее перестают подкармливать азотосодержащими удобрениями. За пару дней до высадки растения удобряют фосфорно-калийными препаратами. Три грамма суперфосфата смешивают с таким же количеством хлористого калия и растворяют в одном литре воды. Такое питание необходимо растениям для быстрой адаптации к новым условиям произрастания. Кроме того, это удобрение повышает холодостойкость молодых растений.

Высадка на грядки

Перед высадкой рассады на огороде необходимо подготовить грядку. Это должен быть хорошо освещаемый солнцем участок, где нет застоя воды. Сажать рассаду лучше всего в теплый день, когда будет пасмурно.
Наилучшие предшественники этой культуры – огурцы, лук и бобовые. Перед высадкой рассады грунт удобряют навозом или смесью из торфяной, перегнойной земли и компоста. Десять килограмм вещества расходуют на участок площадью 1 м2.

Основной уход за рассадой на даче заключается в следующем:

  • Регулярные поливы. Эта культура, в отличие от других сортов капусты, менее требовательна к влаге. Увлажнение посадок один раз в неделю будет вполне достаточным. Переизбыток влаги не лучшим образом отражается на развитии растений и угнетает образование головок.
  • Цветная капуста имеет поверхностную корневую систему, поэтому вместо рыхления для посадок проводят процедуру мульчирования. В качестве мульчи можно использовать перегнойную землю или торф.
  • Главный уход за этой культурой на огороде включает регулярное и своевременное внесение удобрений. Посадки подкармливают трижды за весь сезон. Первое питание осуществляется ровно через пятнадцать дней после пересадки растений в открытый грунт. Каждое последующее кормление проводится с частотою – один раз в две недели. Кочаны цветной капусты обладают свойством накапливать нитраты. Поэтому, как только на растениях сформируются плоды, питание растений прекращают.

Существует два варианта, как можно подкормить эту культуру:

  • Смесь из жидкого коровяка (один литр вещества растворяют водой, доводя до объема десяти литров), куриного помета, растворенного водой в соотношении 1:15 с добавлением необходимых микроэлементов.
  • Двадцать грамм мочевины, столько же калия и пятьдесят грамм суперфосфата. Полученную смесь растворяют в десяти литрах воды.

Под каждое растение вносят по одному литру готового раствора.

Как ухаживать за кочанами?

На стадии появления соцветий, кочаны цветной капусты нуждаются в притенении. Обломленные листья крепят на верхушке прищепкой. Такое укрытие необходимо для того, чтобы головки оставались белоснежными.

Болезни и вредители

Выращивание цветной капусты в открытом грунте включает проведение профилактических мер от болезней и вредителей.

Препарат Энтеробактерин применяют в борьбе с гусеницами, совками и другими вредоносными насекомыми. Заменить это средство можно настоем из листьев лопуха. Одну треть емкости заполняют свежими листьями лопуха, затем заливают их водой. Через сутки настой будет готов к применению.

Эту культуру могут поражать грибковые инфекции. Болеющие растения обрабатывают препаратом Фитоспорин.

Сбор и хранение урожая

Если посадкам оказан грамотный уход при соблюдении всех правил агротехники, цветная капуста, выращивание которой является совсем несложным процессом, отблагодарит вас хорошим и качественным урожаем. Сбор урожая кочанов проводят, когда соцветия зацветут. При этом кочан не должен быть рыхлым.

Для получения второго урожая садоводы используют здоровые растения с мощными листьями. Их освобождают от всех побегов, оставляя лишь один, который самый крепкий и сильный. Последующий уход за цветной капустой будет идентичным уходу за растениями первого урожая. В оптимальных условиях выращивания можно получить кочаны весом от четырехсот до пятисот грамм.

Головки позднеспелых сортов, которые не успели вызреть до первых морозов, доращивают в теплице. Растения выкапывают вместе с земляным комом и располагают плотно друг возле друга, досыпая землю между образовавшимися пустотами.

Весь уход за капустой в теплице заключается в своевременных поливах. Все питательные вещества и энергия растений уйдет на развитие головок. Примерно через полтора-два месяца из невызревших кочанов можно получить урожай сочных, вкусных головок приличного размера.

error: