Чтобы быстро сбросить вес. Удар по ожирению. Как питаться, чтобы сбрасывать вес правильно. Разгрузочный день на кефире и огурцах

Организм женщины биологически запрограммирован на создание «стратегического запаса» - слоя подкожного жира. Эта прослойка необходима для успешного вынашивания и вскармливания ребёнка. Именно поэтому все излишки быстро накапливаются на талии и бёдрах, а избавиться от них чрезвычайно сложно.

Различные жёсткие диеты только усугубляют ситуацию. Поскольку временные ограничения расцениваются организмом как опасность голода и гибели, после возвращения к привычному рациону он начинает делать «запасы» с удвоенной скоростью.

Диета


Чтобы сбросить лишний вес и застраховать себя от его возвращения, рацион нужно пересмотреть радикально:

  • Снизить до минимума потребление быстрых углеводов. От любимых тортов, конфет, шоколада и выпечки придётся практически полностью отказаться. Однако это не означает, что в жизни станет меньше удовольствий: калорийные десерты можно заменить лёгкими фруктовыми, а горький шоколад в небольших количествах даже полезен.
  • Увеличить в рационе долю свежих овощей и круп. Во-первых, они состоят из трудноусвояемых углеводов и обеспечивают организм энергией, не превращаясь в жир. Во-вторых, в них много полезной клетчатки. Она не только создаёт чувство сытости, но и стимулирует работу кишечника.
  • Отказаться от жирных мяса и . Замена свиной корейки на телятину, а скумбрии – на камбалу или окуня самым положительным образом сказывается на фигуре. Организм получает белок и ценные микроэлементы в достаточном объёме, расходуя собственный подкожный жир для их усвоения.
  • Есть побольше кисломолочных продуктов с низким содержанием жира. Они обеспечивают необходимое количество белка и кальция. Что касается полностью обезжиренных вариантов, то их питательная ценность значительно ниже, поскольку витамин D является жирорастворимым.
  • Сократить потребление животных жиров. Растительные масла содержат достаточное количество жирных кислот и не способствуют развитию атеросклероза. Тем не менее, является важным фактором синтеза половых гормонов, поэтому отказываться от сливочного масла и яиц полностью нельзя.
  • Существенно ограничить употребление алкоголя. Если бокал сухого красного или белого вина пару раз в месяц не повредит, то более крепкие спиртные напитки значительно поспособствуют набору веса.


Огромное значение в борьбе за стройную талию имеют и безалкогольные напитки . Прежде всего, необходимо увеличить потребление воды, поскольку она участвует в процессе расщепления жиров. Чай лучше пить зелёный, а кофе – натуральный (и не слишком часто).

В качестве подсластителей использовать стевию или другие сахарозаменители. Соки желательно делать самостоятельно, причём овощные предпочтительнее фруктовых. О сладких газированных напитках лучше забыть навсегда.

Режим

Важно не только есть качественные , но и делать это вовремя. Часто женщины замечают, что даже одно- или двухразовое питание (при его невысокой калорийности) способствует набору веса. Причина этого явления – замедление обменных процессов . Организм расценивает такой режим как угрозу голода и снижает расход питательных веществ.

Чтобы активизировать метаболизм , питаться нужно дробно, не реже 5 раз в сутки . Порции при этом необходимо значительно сократить, либо устраивать лёгкие перекусы между основными приёмами пищи. При такой схеме питания мнимая угроза голода исчезнет, и питательные вещества будут своевременно трансформироваться в энергию, не откладываясь в виде жира.


Правильно обозначив долю белков (четверть суточного рациона), углеводов (столько же) и овощей (половина), нужно грамотно распределить их по времени.

  • Поскольку с утра требуется заряд энергии , должен быть преимущественно углеводным. Оптимальным вариантом является каша или бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром (комбинация углевода с белком тоже подходит).
  • На обед можно съесть все три категории продуктов.
  • А вот ужин должен состоять из клетчатки и протеинов.

Способы приготовления и энергетическая ценность


Сокращение общей калорийности рациона – один из важнейших факторов успешного . Чтобы сбросить вес, нужно потреблять меньше, чем расходуется . Эта формула работает безотказно, поэтому после подсчёта калорий следует снизить их поступление. А поскольку требуется максимально сохранить изначальную питательную ценность продуктов, то и способы приготовления нужно оптимизировать.


Придётся отказаться не только от жареных, но и требующих длительной варки блюд. Запекание и тушение – лучшие методы термической обработки.

Физические нагрузки

Поскольку гиподинамия сегодня является одной из главных причин ожирения, нужно обязательно больше двигаться. И речь идёт не только о занятиях спортом.

Двигательная активность

Женщинам, желающим , необходимо двигаться как можно больше, причём везде. Например, в домашних условиях обычная уборка может стать отличной тренировкой, если делать всё быстро, энергично, пританцовывая под зажигательную музыку.


Нужно также больше ходить пешком : на работу и обратно, за покупками, в поликлинику и так далее. Если вы живёте а многоквартирном доме, подниматься на свой этаж желательно без лифта. Подъём и спуск по лестнице отлично укрепляет сосуды, сердце и мышцы ног.

Тренировки для похудения в домашних условиях

Даже самым ярым противницам спорта приходится признавать, что процесс похудения идёт быстрее, если совмещать диету со специальными упражнениями. Кроме того, тело приобретает женственный рельеф , а кожа равномерно подтягивается. Регулярные кардионагрузки (бег, степпинг, ходьба и прочие) помогут быстрее сжечь подкожный жир , а гимнастика приведёт в тонус мускулатуру.

Чтобы обеспечить равномерную проработку мышц всего тела, в тренировочный комплекс необходимо включить следующие упражнения:


– они дают необходимую нагрузку на бёдра и ягодицы, делая их упругими;

Для сильного похудения существует множество разных вариантов: эффективные диеты, специально разработанные физические нагрузки и даже хирургические процедуры. Все это помогает быстро и в больших объемах сбросить лишний вес. Рассмотрим самые действенные методы сильного похудения.

Принципы сильного похудения

Перед тем, как определиться с видом похудения, необходимо ознакомиться с принципами (правилами) интенсивного сброса веса:

  1. Устанавливаем запреты на продукты. Исключаем вредное, сладкое, мучное, соленое и жирное. Так как все эффективные диеты не предполагают употребление данных видов продуктов.
  2. Питайтесь часто, но мало. Лучше в течение всего дня перекусывать орешками, сухофруктами, ягодами, чем потом голодным налетать на завтрак/обед или ужин.
  3. Пейте ежедневно не менее полутора литров минеральной воды (см. ).
  4. Никогда не ешьте после 7 часов вечера.
  5. Любое сильное похудение предполагает подбор диеты и физические нагрузки в комплексе.
  6. При сильном похудении, организм испытывает стресс и слабость. Именно поэтому необходимо полноценно высыпаться.
  7. Никакого голодания. В течение дня обязательно нужно давать желудку работать.
  8. Для эффективных результатов сильного похудения, нужно подготовить себя психологически: поставить цель, установить сроки, составить план похудения. И тогда у вас появится еще больше мотивации.
  9. Контролируем вес. Обязательно приобретите весы – это главный инструмент во время похудения.
  10. Ограничьте по максимуму контакт с другими людьми на период похудения. Так вероятнее не будет соблазна съесть что-то за компанию или объесться на чьем-то празднике.

Способы

Вариантов сбросить вес очень много, но нас интересуют только способы сильного похудения. Представленные методы отличаются максимальными значениями сброса веса и могут навредить здоровью. Сильное похудение уже предполагает нанесение некого вреда здоровью и требует постоянного врачебного контроля.

Применение всех методик вы используете на свой страх и риск.

Диеты

Чтобы сильно похудеть, нужно определиться с диетой. Они очень разнообразные и каждый желающий сбросить вес сможет подобрать под себя оптимальный вариант:

  1. Огуречная – основной продукт питания – это огурец. Его можно есть в неограниченных количествах. Помимо этого овоща, можно употреблять легкие и низкокалорийные продукты: кефир, фрукты, ягоды, прочие овощи. На обед можно готовить капусту на пару с огуречным салатом, на полдник можно выпить смузи из огурца, а поужинать яблоками с 1 свежим огурцом. За 3 огуречных недели можно сбросить от 5 до 15 кг.
  2. Кефирная – данный вид диеты предполагает исключительно питание кефиром. Ежедневно в течение одной недели нужно пить только кефир и желательно 1%. Диета очень жесткая, но и результаты впечатляющие – 5-10 кг за 10 дней. Сильное похудение гарантированно.
  3. Строгая – эта диета по максимуму ограничивает человека в питании. Она примечательна тем, что можно 1 день кушать легкую пищу, а следующий день обязательно будет разгрузочным и только на воде. И уже через 14 дней можно похудеть на 6-15 кг.
  4. Цитрусовая – основные разрешенные продукты – это апельсины, мандарины, помело и грейпфрут. Кушать их можно в любом количестве и в любом виде (кроме варенья). Можно смело пить цитрусовые соки (натуральные), делать фруктовые салаты, кушать их в свежем виде. За неделю такого жесткого режима можно потерять от 4 до 7 кг. Больше недели сидеть на такой диете нельзя – можно испортить слизистую желудка.
  5. – не только эффективная, но и отчасти полезная диета. Можно употреблять любые молочные продукты, но они должны иметь 0% жирности. Завтракать можно йогуртами, обедать творогом, полдничать кефиром. В течение дня желудок будет работать и переваривать молочные продукты и чувство голода не будет столь ощутимым. Потерять можно за 1 месяц от 8 до 17 кг.
  6. Овощная – этот вид диеты предполагает только овощное меню. Питание 5-ти разовое и каждая порция не должна превышать 300г. Овощи можно есть в свежем виде, готовить на пару, запекать. Меню такой диеты бывает разнообразным, и голодовки полностью исключаются. Огромный плюс диеты – на ней можно сидеть целый месяц. За 30 дней можно сбросить 7-12 кг.
  7. Экстренная – самая жесткая диета. Первые 7 дней пьется только кефир, следующий день – голодовка, затем следующие 5 дней можно пить только ягодно-овощные смузи, потом опять 1 день голодовка. Последние 5 дней можно провести на обезжиренных бульонах (мясных или овощных). Результат впечатляющий – до 20 кг за 19 дней. Но такая диета сильно вредит здоровью и после нее необходимо правильно «выходить».

Тренировки

Ни одна диета не позволит сильно и эффективно похудеть, не применяя при этом в комплексе физические упражнения. Важно правильно подобрать вид тренировок, относительно выбранной диеты.

  • Если диета жесткая и сильно ограниченная в питании – упражнения должны быть не интенсивными и с минимальной нагрузкой.
  • Если диета не строгая и включает в себя разнообразные диетические продукты и полноценный режим, то делаем большой акцент на упражнениях и тренировках.

Основные принципы тренировок, помогающие сильно похудеть:

  1. Первое упражнение – всегда утренняя зарядка.
  2. Тренировки начинаем только спустя 40-70 минут после последнего приема пищи.
  3. Во время любых тренировок нужно поддерживать водный баланс. Достаточно при себе иметь бутылочку негазированной минералки.
  4. Любое упражнение предполагает правильное дыхание – вдох носом, выдох ртом.
  5. Любая нагрузка должна быть постепенной – от меньшего к большему.
  6. Занимайтесь спортивными нагрузками не позже, чем за 3-4 часа до сна. В противном случае можно обзавестись бессонницей.
  7. Не изнуряйте себя, но и не давайте поблажек. Легкая и приятная усталость – залог эффективной нагрузки.

Самые эффективные виды тренировок при сильном похудении:

  • . Начинать можно с 10 раз, постепенно увеличивая с последующим днем на 5 раз. За 1 месяц, одни только приседания помогают похудеть в ногах и животе на 3-5 кг.

  • . Хорошо подтягивают руки и грудные мышцы. Начать упражняться можно с 3 отжиманий, ежедневно увеличивая их на 2 раза. За месяц можно похудеть в руках и плечах на 0,5-2 кг.

  • Упражнение сложное и кратковременное. Укрепляет мышцы пресса и помогает избавиться от жира. Борется с целлюлитом на ягодицах. За один раз можно выстоять 20-40 секунд. С каждым днем необходимо увеличивать время «стойки» на 10 секунд. За 1 месяц упражнений «Планка» можно похудеть на 2-4 кг. Подробнее от упражнении планка для мышц пресса и похудения – .

  • с поворотами. Задействованы все части тела. За 1 раз можно выполнить до 30 поворотов. Ежедневно увеличивать на 10 поворотов. За 1 месяц можно потерять от 2 до 4 кг.

  • . Классическое упражнение, позволяющее похудеть в районе живота, рук и грудной клетки. Для первого раза неплохо подтянуться 2-3 раза. С каждым днем можно увеличивать подтягивание на 1 раз. Похудеть с помощью данной тренировки можно за 30 дней на 3-5 кг.

  • Бег. Ежедневные пробежки помогают активно бороться с лишними килограммами. Достаточно 1-2 раза в день устраивать легкие пробежки по 15-20 минут. За месяц можно потерять до 7 кг.
  • . Простого катания на велосипеде недостаточно. Тут важно спланировать правильный ежедневный режим тренировки, учитывая длительность поездок, частоту, километраж.

Препараты

Сильно похудеть помогают различные препараты. Но принимать их без рецепта – крайне не рекомендуется. Самые эффективные из них:

  1. Аноректики – состоят из веществ, которые активно снижают чувство голода.
  2. Мочегонные и слабительные – имеют в составе вещества, ускоряющие выделительную систему. Помогают быстро избавиться от лишней жидкости и не позволяют пище полноценно усваиваться в организме.
  3. Жиросжигательные – жир они конечно не сжигают, но помогают ускорить обмен веществ, что постепенно приводит к похудению.

Самыми действенными препаратами, позволяющими сильно похудеть, являются:

  • Редуксин . Является максимально действенным препаратом в нашей стране. Надежное средство, блокирующие желание покушать. Цена его завышена (из-за бренда), поэтому в аптеках можно спокойно покупать аналоги этих таблеток.
  • Ксеникал. Капсулы, останавливающие работу пищеварительных ферментов, которые усваивают жиры. Надежное средство, в комплексе с диетой и физ. нагрузками.
  • Меридиа. Эффект достигается уже после употребления первой капсулы. Аппетит притупляется и запускается (естественное) активное снижение веса.
  • Фуросемид. Это средство является мочегонным. Применяют его не только в похудении. Быстро и мягко выводит лишнюю воду, сохраняя водно-щелочной баланс и не вымывая полезные вещества.

Важным аспектом является то, что простое употребление данных медикаментов, без диет и спорта, не дадут никакого эффекта. Лишь комплексный подход поможет похудеть максимально.

Хирургические методы

Если хочется похудеть сильно, а времени на диеты и тренировки нет, да и желания изнурять себя месяцами тоже не подходит, то предлагается более быстрый и эффективный способ сильно похудеть – обратиться к хирургам.

Хирургическое вмешательство позволяет за 1 раз удалить практически весь лишний вес. Но не всем такой метод подойдет, так как имеются множественные противопоказания, и чтобы одобрили операцию, понадобиться пройти много обследований.

Варианты хирургического сильного похудения:

  1. Установка желудочного бандажа – в ваш желудок имплантируют специальную емкость, позволяющую меньше есть и обманывать ваш мозг, давая чувство сытости.
  2. Обрезание желудка – благодаря этой процедуре, ваш желудок станет в 2 раза меньше и соответственно, сократится потребление пищи.
  3. Липосакция – искусственное откачивание жиров из проблемных мест. Процедура болезненная, восстановительный период очень сложный. Но эффект порадует даже самую крупную толстушку.

Но все эти методы имеют осложнения, после которых можно не только навсегда потерять красоту, но и остаться инвалидом.

Как сильно сбросить в весе за короткий промежуток времени?

За 1 неделю

В данном разделе мы рассмотрим возможность сильно похудеть за 7 дней. Для этого необходимо строго выполнять все предписанные условия и рекомендации. Так как сроки сжатые, а эффект нам необходим максимальный, то готовимся морально к физическим и психологическим трудностям.

Придерживаемся диеты

Диету выбираем максимально основанную на голодании, иначе сильного похудения за неделю нам не получить. Главное не лишать организм жидкости и пить регулярно воду. За этот период вы потеряете до 5-7 кг.

Понедельник

  • Завтрак отменяется, можно выпить 1 чашку кофе (без добавок).
  • В обед съедаем 1 курагу, 3 чернослива и 3 миндаля.
  • На полдник можно употребить 220-270 мл кефира 1%.
  • Ужинаем в 17:00 стаканом ягодного смузи.

Вторник

  • Завтрак отменяется, пьем крепкий зеленый чай с лимоном.
  • В обед перекусываем 1 курагой, 2 черносливами, 1 миндалем.
  • На полдник пьем кефир (стакан).
  • На ужин в 18.00 пьем кефир (1 стакан).

Среда

Четверг

  • Весь день сидим на воде и кефире 0% жирности.

Пятница

  • На завтрак можно съесть 1 порцию мясного обезжиренного бульона.
  • В обед можно съесть 1 маленький, протертый до состояния крема, кусочек курицы. Можно купить баночку детского пюре из индейки.
  • В послеобеденное время можно пить кефир или съесть ягодное пюре.
  • На ужин едим порцию овощного бульона (можно добавить бульон 1 столовую ложку овощного пюре).

Суббота

  • Ничего не кушаем, пьем только воду.

Воскресенье

  • Кефирный день.

Спустя 7 дней, ваш организм станет очень слабым, вы можете в любое время ощущать головокружение, тошноту и боли в животе. Важно в этот период отменить все встречи и провести диету в домашних условиях.

Данная диета предполагает плавный выход. Ежедневно добавляйте в рацион легкие продукты питания, постепенно переходя на здоровое рациональное питание.

Выполняем упражнения

Вместе с диетой обязательно уделяем время тренировкам. Учитывая ограниченное питание, нагрузки делаем не большие.

Понедельник

  • Утром делаем классическую зарядку.
  • После обеда 10 приседаний.
  • После ужина – прыгаем на скакалке.

Вторник

  • После сна занимаемся зарядкой.
  • После обеда идем на легкую получасовую прогулку (возле дома).
  • В вечернее время можно делать 10 приседаний.

Среда

  • День начинаем с зарядки.
  • После обеда идем на пешую прогулку.
  • Вечером прыгаем на скакалке.

Четверг

  • Физические нагрузки отменяются, так как в диете наступает почти голодание.

Пятница

  • Упражнения делаем только в вечернее время, лучше всего подойдут приседания – 10 раз.

Суббота

  • Отменяем нагрузки.

Воскресенье

  • Днем можно выйти на пешую прогулку, а вечером попрыгать немного на скакалке.

В итоге, за неделю диеты и легкой тренировки, можно потерять до 10 кг. Похудение считается сильным и быстрым.

За 2 недели

Для сильного похудения в период 14 дней, идеально подойдут моно-диеты и умеренные физ. нагрузки. Голодание в таком режиме практически исключается, но результаты обещают быть «сильными».

Соблюдаем диету

Понедельник – кушаем только отварные овощи (картофель исключаем).

Вторник – молочный день. Употребить можно любой молочный продукт с жирностью 0%.

Среда – сидим строго на одних огурцах.

Четверг – цитрусовый день.

Пятница – кушаем любые блюда на основе гречки (без соли, сахара, масла).

Суббота – день потертых супов. Не солим, обезжириваем, без хлеба. Едим 5 раз в день по 250г.

Воскресенье – кефирный день.

Вторую неделю повторяем, согласно первой.

Диета предполагает снижение веса до 5-10 кг за 2 недели.

Физические нагрузки

Так, как диета считается более разнообразной и растянутой, в отличие от недельной, то упражнения можно вводить более насыщенные.

Понедельник

  • Зарядка, далее пробежка на 15 минут.
  • В послеобеденное время можно сделать 10 приседаний и 3 раза отжаться.
  • Вечером прыгаем на скакалке и подтягиваемся 3 раза.

Вторник

  • Утреннее катание на велосипеде (30 минут).
  • В послеобеденное время можно сделать 15 приседаний, 3 раза отжаться и 3 раза подтянуться.
  • Вечером полезно покрутить 15 минут обруч, и прогуляться по улице.

Среда

  • Утренний 15-ти минутный бег, зарядка.
  • Днем качаем пресс (10 раз) и делаем приседания 20 раз.
  • Вечером катаемся на велосипеде около 30 минут.

Четверг – так, как диета в этот день цитрусовая и способствует активному сжиганию жиров, то тренировку нужно сделать максимально активную.

  • Утром делаем пробежку на 20 минут.
  • После обеда делаем максимальное количество раз подтягиваний, отжиманий и приседаний.
  • Вечером крутим обруч, прыгаем на скакалке и катаемся на велосипеде 1 час.
  • Ограничиваемся утренним 30-ти минутным бегом.
  • Вечером катаемся 20 минут на велосипеде.

Воскресенье

  • Даем организму отдых.

Вторая неделя аналогична первой.

Сильное похудение за 14 дней (диета и физические нагрузки) подарит результат в 7-12 кг.

За месяц

Срок в 30 дней – самый оптимальный и менее вредный период для сильного похудения. Диету стараемся подобрать более разнообразную и полезную, а вот нагрузки на тело придется усилить по максимуму.

Соблюдаем диету

Расписывать ежедневное меню на весь месяц мы не станем, его вы сможете составить самостоятельно. Для этого предлагаем вам ознакомиться со списком разрешенных продуктов:

  • молочные продукты с жирностью не более 1%;
  • овощи, фрукты, ягоды – в любом виде, кроме варенья и жарки;
  • мясо постное, отварное (говядина, курица, свинина, индейка);
  • рыба (окунь, судак), морепродукты (кальмары, мидии, креветки) – только на пару;
  • яйца, гречка, геркулес.

  • мучные изделия (хлеб, булочки, сушки, сухарики, макароны);
  • сладкое/соленое;
  • жирное (более 1%);
  • специи;
  • жареное.

Опираясь на эти продукты, вы можете без труда придумать себе очень вкусное меню. Важно только учитывать, что кушать надо 5 раз в день и порция должна быть не больше 170г.

Выполняем тренировки

Все упражнения делаем только спустя 1 час после приема пищи.

Понедельник

  • В первой половине дня делаем пробежку на 30 минут.
  • После обеда активно занимаемся дома: подтягиваемся, приседаем, отжимаемся, делаем планку – в общем, включаем максимально разнообразные виды нагрузок на 1 час.
  • К вечеру берем велосипед и катаемся 1 час на умеренных скоростях.

Вторник

  • Утром получасовая пробежка.
  • Вечером обязательно 1 час уделить плаванию (в водоеме или бассейне).

Среда

  • Утреннее катание на велосипеде – 20 км.
  • После обеда включаем максимальные домашние тренировки на 1,5 часа.
  • Вечером пробежка на 40 минут.

Четверг

  • С утра займитесь активной зарядкой.
  • После обеда уделите время 40-минутной легкой пробежке.
  • В 18:00 займитесь домашними усиленными тренировками на 1,5 часа.

Пятница

  • После завтрака займитесь на 1 час плаваньем.
  • После обеда можете покататься на велосипеде (30 км).
  • После ужина можете позаниматься дома 1 час (подтягивание, приседания, отжимание, планка, скакалка, обруч).

Суббота

  • Утром и вечером велопрогулка на 1 час.
  • После обеда занимайтесь 2 часа домашними усиленными упражнениями.

Воскресенье

  • Утром получасовая пробежка
  • После обеда активные домашние тренировки.
  • Вечером обязательно 1,5 часа уделить плаванию.

В итоге, за 1 месяц диеты и тренировок, можно похудеть до 25 кг. Также сильно похудеют ноги, так как в тренировки включены активные занятия на велосипеде и пробежки, что значительно укрепляют мышцы ног и способствуют эффективному устранению на них жира и целлюлита.

Достоинства и недостатки описанных методов

Сильное похудение всегда оставляет после себя заметные результаты, но они бывают, как положительные, так и отрицательные.

Плюсы:

  • заметное снижение веса и преобразование фигуры;
  • ощущение легкости;
  • эмоциональное удовлетворение по достигнутой цели;
  • удовлетворение своей фигурой;
  • можно носить модельную и привлекательную одежду меньших размеров;
  • восторги со стороны близких и восхищение от прохожих.

Минусы:

  • стресс и непривычные нагрузки на организм;
  • постоянное чувство голода и усталость;
  • возможные серьезные осложнения (анорексия, проблемы с ЖКТ, психические расстройства, проблемы с сердцем).

Перед сильным похудением важно взвесить все плюсы и минусы, может такой экстремальный расклад вам не подходит и лучше поберечь свое здоровье.

Противопоказания

Сильное похудение всегда предполагает наличие особых противопоказаний. К ним относятся:

  • возраст до 16 и после 50 лет;
  • беременность и период грудного вскармливания;
  • проблемы с почками, сердцем, нервной системы, с желудком;
  • гормональные сбои;
  • диабет;
  • отсутствие лишнего веса;
  • психические отклонения.

В остальных случаях необходимо пройти детальное обследование на выявления скрытых патологий. Если таковые отсутствуют, то худейте на здоровье.

Только если соблюдены все правила и советы, можно сильно похудеть. Тут важно грамотно подобрать вид питания, добавить тренировки и главное – настроить себя на победу. И не забывайте следить в период похудения за состоянием своего здоровья.

(1 голос, в среднем: 1 из 5)

Как удержать вес после диеты? … Как не набрать вес после похудения? …

Эти и многие другие вопросы волнуют худеющих по всему миру. И это на самом деле проблема. И я скажу вам почему. Человек так устроен, что мозг его работает правильно, когда вы даете себе установку. Вы настраиваетесь психологически. И у вас получается.

Кстати, не каждый способен даже дать себе такую установку: сесть на диету. Если вы один из тех, кто уже готов к этому, то вас реально можно поздравить. Вы видите свою проблему и вы задаете себе вопрос, как её решить. Мало того, вы, скорее всего, уже его решаете, если задаете себе вопрос, как не поправиться после диеты.

Итак, давайте разбираться…

Как не набрать вес после похудения

1. Выбор правильного пути в похудении

Самая важное в снижении веса это, как вы уже поняли, то, как вы фактически теряете свой вес.

Если вы заставите себя страдать во время строгих диет, бесконечных нелогичных тренировок, проводя максимум времени в спортзале или, что еще хуже, используя капсулы и таблетки для похудения, различные там волшебные ягоды и корнеплоды, то вы обязательно вернете свой вес и возможно даже больше.

Все дело в том, что вы психологически не готовы к тому, чтобы пахать часами в спортзале. Вы просто будете умирать там. А в конечном итоге вы скажете: да ну его…

Я видел множество людей, даже самых близких мне, которые начинали бегать по много с самого первого дня, а уже через день-два все заканчивалось провалом. Я также видел людей, которые садятся на жесткие диеты, а потом думают как не набрать вес после этой строгой диеты.

Ведь вы не сможете так питаться постоянно. А, если вы будете так питаться долгое время, вы заметите насколько вы стали слабее, у вас будет кружится голова и так далее. Кстати, настоятельно вам рекомендую ознакомиться вам со статьей о том, какие проблемы возникают во время низкокалорийных диет.

Важно худеть правильно и здорово, т. е. постепенно, с правильной диетой, правильными упражнениями и правильным отдыхом.

Важно внести изменения в ваш образ жизни, а не просто начать подсчет ваших потребленных калорий за день, который не даст вам должного результата.

2. Лучшая диета для похудения

На этом блоге вы можете найти множество советов о том, как правильно сбросить вес с помощью питания.

Есть еще множество, но давайте вкратце повторим…

Питайтесь свежей едой, добавьте побольше зелени, начните готовить правильно, например на пару. Включайте супер продукты в свою диету - каши, богатые клетчаткой. Удостоверьтесь, что ваш организм получает сбалансированную еду со всеми требуемыми питательными веществами, белками, углеводами и жирами.

Не ешьте нездоровую пищу, типа фастфудов и газированных напитков, тем более, что все это не дешево и принесен колоссальный вред вашему здоровью. Ешьте небольшими порциями каждые 2-3 часа, при этом у вас выйдет 4 - 6 приемов пищи в день. Частая еда небольшими порциями гарантирует полное сжигание полученных при этом калорий.

Главная идея здоровой диеты не состоит в том, чтобы позволить вашему желудку быть пустым, чтобы организм просто начал запасать жир, как говорится «до лучших времен». Ведь он не хочет постоянных стрессов испытывать, связанных с голодовками.

3. Правильные упражнения для похудения

Так, что же мы подразумеваем под правильными упражнениями?

Это не то, что вам нужно проводить час за часом в спортзале, убивая себя сильными нагрузками. Во время таких тренировок вы закончите тем, что навредите своему телу, заработаете разрывы мышц и просто истощите свой организм.

В конце концов вы возненавидите эти программы упражнений для похудения.

Ну, как вам? Вы знакомы с этим эффектом?

Начните с маленького. Проводите в залах для начала 30-45 минут, просто работая, что-то делая. Этого достаточно, чтобы поддержать здоровый вес. Удостоверьтесь, что вы выбрали правильную программу упражнений. Если у вас нету условий или средств ходить в залы, начните больше ходить или двигаться.

Конечно, мне это легко говорить. Но, знаю, что есть люди, которые не будут этого делать никогда. Тогда моя рекомендация, начните с йоги. Это сейчас модно и это эффективно. Даже самые простые позы йоги помогут вам войти в режим и, возможно привыкнуть к нагрузкам. Но вам нужен будет тренер.

Просто станьте активнее.

4. Правильный отдых

«Кто рано ложится и рано встает, становится здоровым, богатым и мудрым» - Бенджамин Франклин.

Это действительно - истина.

Вы должны усвоить, что минимальный это 6-часовой сон (8 часов были бы совершенным сном). Если вы сокращаете время своего сна и не даете организму получить надлежащий отдых, в котором он нуждается, это скажется на вашем здоровье.

И, что интересно, именно сон поможет вам продлить молодую жизнь вашей коже, избавиться от морщин в раннем возрасте и поможет снижению веса. Так что, чтобы поддержать здоровый вес, дайте своему телу время на восстановление сил, молодости.

5. Побольше воды

Выпивайте по крайней мере 6 стаканов воды каждый день, ну или хотя бы около этого. И еще одна вещь, которую вы должны принять во внимание это то, что вы должны выпивать воду утром, когда встаете.

Вода удивительна, она полна жизни, мы ведь в большинстве своем состоим из воды. Ну как не пить ее?

Хотя я знаю, что многие не могут просто так пить воду. Часто можно услышать такое, не та ли? Так разве же это проблема? Придайте своей воде вкуса, например, выжмите дольку лимона, настаивайте на мяте, немного грейпфрута. Названные фрукты, вам помогут не только в сохранении вашего веса, но и помогут сжечь лишние калории.

Такая вода станет для вас на вкус напитком. Она кроме того, что помогает контролировать вес, так еще и поможет оздоровить вашу кожу лица, волосы и тело. Также можно выпить зеленого сока, что тоже поможет в похудении.

6. Будьте активны

Хотя мы об этом уже немного говорили, все же стоит повторить…

Просто начните выполнять коротенькие тренировки утром и в течение всего дня. Включайтесь в такие простые мелочи как потягивания, даже если вы находитесь в офисе. Сделайте несколько шагов, если вы сидите долгое время на месте, начните использовать лестницу на работе и дома вместо лифта.

Ходите короткие расстояния на рынок или в магазин пешком вместо того, чтобы использовать автомобили, такси или автобусы. Небольшие изменения в ваших действиях дают большие результаты.

Поверьте, результаты не заставят себя долго ждать.

Вывод

Удержать вес после диеты бывает на много сложнее самой диеты. Но сегодня вы должны были понять, что важнее не диета, а образ жизни, которым вы живете. Вы обязаны начать себя воспитывать.

Поэтому, если ваша диета была не самой здоровой, просто начните с этих рекомендаций, о которых вы узнали сегодня. Поменяйте свои привычки. Я дал вам много намеков по ходу на другие статьи по теме. Просто разберитесь в себе, поймите что вам нужно и начните питаться правильно, делать правильные движения, которые будут вдохновлять вас, а не напрягать.

Диетологи утверждают, что независимо от предпосылок появления лишнего веса, человек всегда способен им управлять.

Даже если причина ожирения – генетическая предрасположенность, следует лишь верно подобрать методы лечения и поддерживать вес в оптимальном состоянии.

Однако далеко не каждая причина ожирения лежит на поверхности, и чрезмерное питание не всегда становится очевидным признаком.

Причины лишнего веса

Если подробно изучить проблему излишнего веса, то можно выделить следующие его причины:

Гены

Исследования учёных с каждым разом приводят к открытию новых ген, которые отвечают за набор веса. Их также называют «гены ожирения».

Однако, эти гены лишь только в четырёх случаях из ста являются причиной набора лишнего веса. Оставшаяся часть причастна к другим причинам.

Нарушения эндокринной системы

Самые частые заболевания эндокринной системы, приводящие к ожирению – это гипотиреоз и синдром Кушинга.

Гипотиреозом называют болезнь, которая вызывает понижение работоспособности щитовидной железы. Также гипотиреоз непосредственно связан с замедлением обменных процессов организма, на что чаще всего люди с ожирением скидывают свой недуг.

Второе заболевание, синдром Кушинга, также проявляется через набор веса. Этой болезни характерны такие признаки, как накопление лишнего жира в животе и ягодицах.

Привычки в питании играют ключевую роль в наборе веса человека. К тому же, некоторые привычки могут передаваться из поколения в поколения.

К примеру, если человек с самого детства привык к неправильному и нерегулярному питанию, поеданию чипсов и сладкого, то, возможно, эти привычки он может принести уже в свою новую семью. Таким образом, их дети так же будут обречены на проблемы с лишним весом.

Многие люди подвержены тому, чтобы есть при стрессах и внутренних напряжениях. В качестве способа борьбы они выбирают питание.


Во время стресса у человека в крови очень сильно возрастает уровень такого гормона, как кортизол. Этот гормон отвечает за накопление лишних жировых отложений, а также за развитие ожирения у человека.

Ложные потребности

Различные ложные потребности человека могут повысить у него желание поесть. Ведь зачастую еда для людей – это чудодейственное средство «от всего».

Потребности, которые никак не связаны с потреблением пищи, могут удовлетворяться благодаря питанию. К примеру, человек может есть за компанию, тем самым показывая, что принадлежит ей.

Чтобы сблизиться с семейным кругом или друзьями, человек может есть с ними, даже если не имеет чувства голода.

Недосыпы и чрезмерная утомляемость

Люди часто привыкают к буйному образу жизни и не замечают недостатка сна. Этот недостаток может привести к повышению гормона кортизола, развивающего ожирение.

К тому же, многие воспринимают полных людей в качестве лентяев, не способных проявить силу воли. Для того, чтобы доказать обратное, они могут дольше засиживаться за работой, тем самым жертвуют сном.

Образ жизни

Именно образ жизни оказывает главное воздействие на набор веса. Так вышло, что современный мир живёт в окружении компьютеров и быстрого питания, в отличие от работящих предков.

Из-за технического мирового прогресса за последний век уровень физического труда упал на 90%. Отныне люди стали питаться не только от голода, но и под влиянием остальных внешних факторов.

К примеру, праздников, стрессов, привычек.

Проблемы в половой жизни

Половая активность человека – это важный фактор, оказывающий влияние на физическое и эмоциональное здоровье. Во время сексуальных контактов у человека вырабатывается чувство удовлетворённости, а также «гормон спокойствия».

Это гормон окситоцин, который также вырабатывается за счёт потребления жирной пищи. Именно по этой причине неудовлетворённость в сексе сопровождается регулярным перееданием.

Недостаточная физическая активность

В современном мире физическая активность людей сильно упала. Ведь повсюду их окружает сидячий образ жизни.

Приходится сидеть за рулём, на работе, а также дома, расслабляясь перед телевизором. По этой причине при западном образе жизни часто встречается ожирение.

Ознакомившись подробнее с причинами ожирения, можно составить личный список факторов, влияющих на повышение лишнего веса. Такой список может оказать помощь в концентрации на конкретных причинах, а также в методах борьбы с их устранением.

Как сбросить вес мужчине можно узнать из видео.

Основные правила для эффективного похудения

Не всегда для борьбы с лишними килограммами необходимо прибегать к беспощадным диетам и изнурительным тренировкам. Если лишнего веса немного, то можно попробовать справиться с ним более безопасно.

К примеру, взять в привычку несколько правил, способствующих похудению:

  • мотивация. В качестве мотивации для похудения можно выбрать эталон той или иной фигуры.
    Это может быть, к примеру, тело модели или актрисы.
    Также стимул можно найти при желании понравиться кому-то или же просто стать лучше для себя;
  • сон. Как уже выше отмечалось, неудовлетворительный сон – это одна из причин набора веса. Желательно как следует высыпаться для того, чтобы не заедать свои недосыпы;
  • питьевой режим. Известно, что суточная норма потребления воды в день должна составлять от 1, 5 до 2,5 литров.
    Пить воду следует в течении всего дня перед приёмами пищи.
    Такой питьевой режим не только способствует улучшению самочувствия и повышению здоровья.
    Вода – это источник, регулирующий большинство обменных процессов организма.
    Она может разработать метаболизм, тем самым не задерживая пищу подолгу в кишечнике.
    Также хорошей альтернативой воде послужит травяной чай.
    Он тоже может прочистить организм, а также повысить его тонус и общее самочувствие.
    Помимо зелёных чаев в похудении отлично зарекомендовал себя жиросжигающий чай с имбирём, который следует пить ежедневно для эффективного сброса веса;
  • ограничения во вредной пище. При похудении вовсе необязательно перестать нормально есть и пропускать приёмы потребления пищи.

    Но следует ограничить себя в потреблении вредных продуктов.

    Среди них можно перечислить:

  1. Жирное, жареное, солёное и копчёное.
  2. Сладости.
  3. Чипсы, фаст-фуд, сухарики, прочее «быстрое питание».
  4. Сладкая газировка.
  5. Покупные соки.
  6. Майонез, кетчуп, другие соусы и приправы.
  7. Мучные изделия.
  8. Молочные продукты, содержащие большое количество жира.
  9. Кофе.
  10. Колбасы и ветчина.
  11. Консервы.
  12. Алкогольные напитки.
  13. Даже если ограничения во вредной пище не помогут сбросить вес, они точно остановят дальнейшее его возрастание.

Как правильно сбросить лишний вес

Доказано, что эффективный сброс веса достигается при совмещении правильного питания с физическими упражнениями.

Однако, правильное сбалансированное питание не всегда помогает при похудении, и приходится себя в чём-то ограничивать. Специально для похудения разрабатывают рационы питания, называемые диетами.

Среди самых популярных можно выделить следующие диеты:

  1. Монодиеты. Монодиеты так же называют экспресс-диетами.
    Они помогают сбросить вес за короткий срок, к примеру, за неделю.
    Любая монодиета основывается на том, чтобы питаться одним-двумя продуктами на протяжении некоторого времени.
    Таким образом, сбросить вес можно благодаря гречневой, банановой, кефирной, и прочим подобным диетам;
  2. Разгрузочные дни. Этот вид питания предполагает один день в неделе, проведённый на одной воде или зелёном чае.
    Исключение могут составить зелёные яблоки или цитрусовые фрукты.
    Такой режим поможет держать вес на определённом уровне;
  3. Белковая диета. Прохождение белковой диеты не доставляет людям никакого дискомфорта и чувства голода.
    Ведь питание продуктами, содержащими белок, очень насыщает и обеспечивает энергией.
    К тому же, на основе белковой диеты было составлено множество прочих диет.

Среди упражнений, которые наиболее сильно способствую похудению, важно отметить следующие.

Бег

Бег относится к кардиоупражнениям и способствует не только сжиганию калорий, но и повышению общего состояния здоровья. Бегать можно по утрам или вечером, при этом лучше выбирать местность с прямой и твёрдой дорогой, так как пробежки в лесах по ямам сбивают дыхание.

При выборе времени бега лучше опираться на своё самочувствие. Если организм даёт понять, что устал, то пробежку можно прекратить.

Ведь, скорее всего, он уже сжег все лишние калории, дающие ему энергию;

Прыжки со скакалкой – ещё один вид кардиоупражнения. Он помогает повысить здоровье, самочувствие, а также сбросить вес.

Такие прыжки можно выполнять в домашних условиях в свободное время. Они выгодно подтянут тело и укрепят ноги;

Приседания

Регулярные приседания помогают похудеть, а также подтянуть ягодицы и область ног. Количество приседаний в день зависит от физической подготовки человека.

Если он новичок, то следует приседать по 30 раз в сутки и только через неделю чуть увеличить норму;

Упражнения на пресс

Качание пресса подтянет мышца живота, тем самым улучшим общий вид и стройность тела. Пресс можно качать как при помощи подъёма корпуса, так и с обручем.

Любой вид этого упражнения можно выполнять в домашних условиях, главное соблюдать регулярность, а также постепенно увеличивать нагрузку.

Сбрось лишний вес – ускорь свой метаболизм!

Отличной альтернативой диетам в похудении станет ускорение метаболизма. Ведь при нормальном его функционировании можно сильно не ограничивать себя в еде.

Чтобы ускорить обмен веществ, важно питаться регулярно, а также соблюдать правила здорового питания.

Например:

Как быстро сбросить вес в домашних условиях

Существует множество способов, помогающих сбросить вес дома, не прибегая к изменению питания.

К примеру:

  1. Медицинские препараты.
    На сегодня насчитывается множество медицинских препаратов, специализированных для похудения.
    Кроме того, многие заметили в самых обычных медикаментах свойство понижать вес.

    Среди подобных можно выделить:

    активированный уголь (он способствует похудению благодаря очищению организму);

    редуксин (оказывает чувство насыщения);

    орсотен (замедляет процесс всасывания жиров желудком);

    эндуро-макс (снижает аппетит).

  2. Специальные ванны.
    Ванны, специализированные для похудения, могут содержать горчичный порошок, соду, отруби и прочее.
    Эти компоненты способны сжигать жир.
  3. Обёртывания.
    Обёртывания могут быть из глины, масел, а также специальной грязи.
    Они помогают не только похудеть, но и избавить кожу от целлюлита и растяжек.
  4. Коктейли.
    Коктейли для похудения имеют жиросжигающий эффект благодаря своим компонентам.
    К примеру, в них могут входить цитрусы.
    Также такие коктейли насыщают организм белком и клетчаткой.
  5. Чай.
    Зелёный чай для похудения предполагает очищение организма и разгон метаболизма.
    Также имбирный чай может сжигать жиры и разгонять обменные процессы.

Продукты для быстрого похудения

Для эффективного похудения нужно снизить количество потребляемых калорий. Ниже приведена таблица, включающая низкокалорийные продукты. В процессе похудения лучше отдать им предпочтение.

Наименование продукта Количество калорий на 100 г
Мясо индейки 150
Мясо кролика 115
Мясо курицы 135
Говяжья печень 100
Телятина 90
Карп 45
Крабы 70
Морская капуста 15
Минтай 70
Окунь 90
Йогурт (1,5%) 50
Кефир (0%-1%) 30-38
Простокваша 59
Нежирный творог 80
Куриное яйцо 65

Кроме перечисленных в таблице продуктов, следует употреблять фрукты, овощи, а также ягоды. В этих продуктах, как правило, всегда маленькое количество калорий.

Как эффективно сбросить вес мужчине


Мужчинам при похудении не следует понижать суточную норму калорий ниже 1800. Также необходимо увеличить физическую активность.

В этом могут помочь занятия в тренажерном зале, так как мужчинам достичь видимого результата в похудении при выполнении домашних упражнений довольно тяжело.

Занятия следует проводить с инструктором, который также даст рекомендации в питании. Кроме того, до, после, а также во время силовых нагрузок следует налегать на белок.

За счёт белка и клетчатки можно нарастить мышечную массу тела. Для удобства можно готовить протеиновые коктейли дома и приносить их на тренировку.

Также протеин может заменить чаша творога.

Как эффективно похудеть женщине

Женщинам при похудении следует обратить внимание на целый комплекс мер. Среди них можно перечислить не только новый режим питания и физическую активность, но и всевозможные обёртывания, массажи, и пищевые добавки.

В качестве упражнений женщинам лучше обратить внимание на фитнес. К тому же тренер по фитнесу может составить рекомендуемый режим питания.

Заниматься следует регулярно, не менее 4 раз в неделю. Также стоит обратить своё внимание на кардионагрузки в домашних условиях.

Любую нагрузку необходимо постепенно увеличивать.

В качестве питания стоит отказаться от изнурительных диет, чтобы не подорвать своё здоровье. Важно обратить внимание на все вышеперечисленные советы для эффективного похудения, а в качестве режима питания выбрать дробное.

Количество калорий в день при сбросе веса не должно быть меньше 1300.

Можно также пройти услуги косметолога, чтобы подтянуть кожу обёртываниями. Такие процедуры есть возможность провести и в домашних условиях.

Как эффективно похудеть подростку

Организм подростка – это, в первую очередь, ещё растущий организм. Ему ни в коем случае нельзя при похудении прибегать к диетам, сильно ограничивающим в питании.

Это может привести к проблемам со здоровьем в будущем жизни.

В качестве диеты лучше просто выбрать сбалансированное питание, а также исключить из рациона фаст-фуд, чипсы, газировки и сухарики.

Самое главное при похудении подростку – это увеличить физическую активность. Желательно заняться каким-либо спортом, или просто посещать занятия в тренажерном зале.

При сильных нарушениях в весе лучше обратиться к врачу, так как это может быть связано с развитием каких-либо заболеваний.

Подробно ознакомившись с этой темой, можно сделать следующие выводы:

  1. Существуют различные причин развития этого недуга, в зависимости от них нужно прогнозировать методы борьбы/
  2. Есть некоторые правила, благодаря которым можно похудеть без диет/
  3. Чтобы эффективно похудеть, нужно грамотно сочетать правила спорта и питания/
  4. Для эффективного сброса в весе можно ускорить обмен веществ/
  5. Существуют способы похудения в домашних условиях, такие как обёртывания, таблетки, а также специальные напитки/
  6. Методы борьбы с весом могут отличаться и зависеть от пола человека.

Легкий способ сбросить лишний вес от Аниты Цой узнайте в видео.


Вконтакте

К основным способам лечения избыточного веса и ожирения относятся соблюдение диеты с повышенным содержанием клетчатки, витаминов и других биологически активных компонентов, ограничение употребления легкоусваиваемых организмом углеводов, а также физические упражнения.

Диетический стол номер 8, рекомендованный лицам, страдающим ожирением, направлен именно на уменьшение подкожной жировой клетчатки и улучшение обмена веществ. Отметим, что данная диета показана больным, у которых нет сопутствующих заболеваний органов пищеварения, печени и сердечно-сосудистой системы, требующих специальных режимов питания.

Особенности

Общая калорийность диеты — 1800-2000 килокалорий. Диета рассчитана на людей, ведущих малоподвижный образ жизни, однако в сочетании с повышением физической активности такой вид питания позволяет похудеть за месяц на 2-2,5 кг.

Основной упор в этой диете делается на ограничение потребления сахара и продуктов, его содержащих, быстроусваиваемых углеводов, жиров животного происхождения, а также продуктов, возбуждающих аппетит.

Максимальное количество соли — 5 граммов в день, пить можно до 1 литра чистой воды. Сливочное масло не запрещено, но ограниченно порционно — до 15 г в сутки. В блюда добавляются растительные масла. Потребление мучных изделий ограничивается до 150 г в день, но если вес долгое время не уходит, то количество хлеба и иных продуктов из муки сокращается до 100 грамм.

Для приготовления пищи можно использовать варку, припускание, тушение, приготовление на пару, изредка допускается запекание и поджаривание без добавления жиров.

Есть нужно не менее 5-6 раз в сутки.

Что нельзя?

При соблюдении лечебной диеты номер 8 из меню должны быть полностью исключены :

  • белый хлеб, сдобное и слоёное тесто;
  • крепкие бульоны, супы молочные, в том числе с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, первые блюда из бобовых;
  • жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчёности, мясные и рыбные консервы;
  • жирный творог, сливки, солёный сыр;
  • мясные и кулинарные жиры, жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи;
  • рис, манная крупа, макаронные изделия, а также все бобовые;
  • все солёные и маринованные овощи;
  • виноград, бананы, изюм, инжир, финики;
  • сахар, конфеты, варенье, мёд, мороженое, кисель, какао, шоколад;
  • виноградный и другие сладкие соки, сладкий квас, алкоголь.

Что можно?

Лечебная диета номер 8 допускает множество продуктов, то есть ограничения в питании нельзя назвать слишком сложными. В частности, можно :

  • Изделия из муки грубого помола, хлеб ржаной и пшеничный с отрубями. Порция — 150 г в день.
  • Супы можно варить преимущественно вегетарианские, используя овощи и крупы в небольших количествах. Несколько раз в неделю допускаются овощные супы на нежирном мясном или рыбном бульоне с фрикадельками. Порция — 250 г в сутки.
  • На гарнир лучше всего есть овощи в сыром виде, все сорта капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыкву, томаты, репу и морковь. Можно готовить блюда из отварных и припущенных, запечённых овощей. Но блюда из картофеля, свеклы, моркови, брюквы, зеленого горошка разрешены в ограниченном количестве — не более 200 г в день. Также для гарнира можно использовать рассыпчатые каши из гречневой, перловой и ячневой круп.
  • Можно варить овсяные каши, готовить макаронные изделия, запеканки, пудинги с добавлением овощей и фруктов, но помните — такие продукты есть можно в небольших количествах.
  • Допускаются нежирные сорта мяса, сваренные куском с последующим тушением, запеканием или жаркой. Говядину, телятину, курицу, мясо кролика и индейки — можно, но максимум 150 г в день. Говяжьи сардельки, отварные язык, печень — тоже можно, но тоже ограниченно. Из рыбы можно только нежирные сорта и не более 150 г в сутки. Мидии, креветки разрешены, но не более 200 г в день.
  • Раз в день можно съедать 1-2 яйца, варят их вкрутую или готовят белковые омлеты с овощами.
  • В меню допускаются молоко, кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты, а также творог пониженной жирности. Также можно нежирную сметану и неострый сыр.
  • Из закусок можно винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей (квашеные овощи обязательно нужно промывать), разрешены икра овощная, салаты из морепродуктов, мясо или , сельдь вымоченная, студень говяжий, нежирная ветчина.
  • Несладкие фрукты, ягоды, желе, муссы, компоты без сахара.
  • Подливы на слабых овощных отварах и бульонах, можно добавлять при готовке зелень, ванилин и корицу.
  • Соус томатный и белый с овощами.
  • Из напитков можно чай, кофе как чёрный, так и с молоком, соки из овощей, несладких плодов и ягод, отвар шиповника.

Примерное меню из расчёта на 1800 Ккал в день

Завтрак

  • Мюсли с сухофруктами и с обезжиренным молоком (200 мл)
  • Морковь тушёная (200 г)
  • Ломтик обезжиренного сыра
  • Чай каркаде
  • Перекус: дыня (200 г)

Обед

  • Вегетарианские щи из квашеной капусты (250 мл)
  • Хлеб ржаной (30 г)
  • Болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом, тушённые с овощами (томатами, луком, морковью) (300 г)
  • Клюквенный морс (200 мл)
  • Полдник: 2 груши (200 г)

Ужин

  • Рис (150 г) с морепродуктами (60 г)
  • Салат овощной (листья салата, помидоры, болгарский перец, зелёный лук) с растительным маслом (200 г)
  • Отвар шиповника (200 мл)

Рецепты для лечебного стола

Белковый омлет со шпинатом

Фото: Shutterstock.com

  • 3 белка
  • ½ стакана молока
  • 70 г мороженого шпината
  • 30 г сыра сулугуни
  • 1 ст. л. топлёного масла

Шаг 1 . Шпинат обжарить на сливочном масле.

Шаг 2 . Взбить белки с щепоткой соли, добавить молоко и взбить ещё раз.

Шаг 3 . Вылить на разогретую сковороду со шпинатом, размешать.

Шаг 4 . Оставить на минуту на сильном огне, чтобы омлет прихватился. Потом огонь убавить до среднего и накрыть крышкой.

Шаг 5 . Перед подачей посыпать тёртым сыром.

Вегетарианские щи

Фото: Shutterstock.com

  • ½ вилка капусты
  • 200 г квашеной капусты
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 2 сладких перца
  • 2 морковки
  • 3 л воды
  • соль и перец
  • лавровый лист
  • зелень

Шаг 1 . Капусту, помидоры, репчатый лук, перец и морковь помыть, очистить, мелко нарезать.

Шаг 2 . Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Варить до готовности моркови.

Шаг 3 . За 10 мин посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Перед подачей добавить зелень.

Винегрет

Фото: www.globallookpress.com

  • 1 свёкла
  • 4 шт. картофеля
  • 1 морковь
  • 2 солёных огурца
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. растительного масла

Шаг 1 . Сварить вкрутую яйца. Отварить до готовности свёклу, картофель и морковь.

Шаг 2 . Всё остудить и нарезать кубиками.

Шаг 3 . Нарезать кубиками солёные огурцы, слить жидкость.

Шаг 4 . Всё перемешать, заправить маслом. Можно добавить нарубленной зелени.

Заливная рыба

Фото: Миллион меню

  • 2 кг красной рыбы
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 1\2 лимона
  • 1 сладкий перец
  • корень сельдерея и петрушки
  • 1 пакет агар-агара

Шаг 1 . Голову и плавники залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне и варить на маленьком огне в течение трёх часов. Всё время снимать пену.

Шаг 2 . Через час добавить в бульон морковь, лук, сельдерей и корень петрушки. Ещё через полчаса — положить нарезанные куски рыбы. Варить ещё полчаса, потом достать рыбу, кости, а также овощи.

Шаг 3 . Выбрать из супового набора мясо и мелко его нарезать. Рыбу тоже нарезать красивыми кусочками.

Шаг 4 . Выложить на дно посуды, где будете делать заливное, украсить кусочками отварной моркови, зеленью, болгарским перцем, лимоном.

Шаг 5 . Бульон процедить 2-3 раза. Ввести в него агар-агар. Залить бульоном рыбу с овощами. Поставить в холодильник на 10 часов.

Говяжий язык с зелёной фасолью

Фото: Shutterstock.com

  • язык говяжий — 500 г
  • фасоль зелёная — 350 г
  • 1-2 ч. л. горчицы

Шаг 1 . Зелёную фасоль крупно нарезать и отварить в подсоленной воде в течение 4 минут.

Шаг 2 . Отварить говяжий язык, лучше на пару.

Шаг 3 . Подавать язык с горчицей и гарниром из фасоли.

Перцы, фаршированные морепродуктами и овощами

Фото: Shutterstock.com

  • 8 перцев
  • 500 г коктейля из морепродуктов
  • 3 моркови
  • 3 помидора
  • 1 небольшой кабачок
  • 300 г брынзы
  • перец чёрный, соль
  • масло растительное без запаха

Шаг 1 . Перцы очистить от семян и обжарить на сковороде со всех сторон в растительном масле.

Шаг 2 . Дать стечь маслу и аккуратно очистить от кожицы, можно под струёй холодной воды.

Шаг 3 . Морепродукты разморозить.

Шаг 4 . Овощи почистить и мелко нарезать, морковь потереть.

Шаг 5 . Обжарить овощи, отдельно обжарить морепродукты с долькой раздавленного чеснока.

Шаг 6 . Смешать морепродукты и овощи, добавить раскрошенную брынзу, поперчить.

Шаг 7 . Начинить готовой массой перцы, запечь их в духовке.

error: